准备好所有食材
室温软化的黄油和糖粉、盐，用橡皮刮刀上下翻拌搅匀
加入鸡蛋用蛋抽搅匀
加入杏仁粉、面粉、椰蓉用橡皮刮刀上下翻拌搅成团
面团放在案板或不沾布上，用刮板把周边面团往中间翻，手掌向下按压，反复操作，直至面团完全均匀
把面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻（面团冻久太硬不容易擀压，太软容易变形，时间大家根据冰箱的实际情况掌握哈）
取出冻好的面团，用擀面杖擀压0.3-0.5公分厚度
心形模具刻出形状
同样步骤八的操作，用小一号的心形模具刻出形状（空心），（如果面团温度过高不易操作，可再放冷冻冰箱，冷冻后再操作）
实心饼干放下面，刷鸡蛋液，空心饼干放上面，用手轻轻按压粘匀
挤入适量的耐高温烘焙用 草莓果酱
放入烤箱 上火180度下火160度烘烤
约22分钟即可出炉哦~