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广式月饼皮的做法

广式月饼皮

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作者: wwj小鱼儿
wwj小鱼儿
这个方子的皮可以做50克月饼20个,每个皮是15克。

用料

广式月饼皮的做法步骤

步骤 1

糖浆,枧水,玉米油倒入碗中用手抽搅拌均匀

步骤 2

筛入面粉带手套混合到成团没有干粉,室温醒2小时以上

步骤 3

醒好后包上馅,烤箱预热200度,在月饼表面喷少许水200度烤5分钟后刷蛋黄水,继续烤15分钟左右出炉凉透后密封包装回油后放冰箱冷藏或者冷冻

菜谱创建时间:2018-09-23 15:26:23
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