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泡发海参
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作者：
Catherine-1982
用料
泡发海参的做法步骤
步骤 1
将盐渍海参或干海参用水冲洗两三遍，然后用干净的盆子接纯净水，然后放入海参
步骤 2
12小时后换水再泡12小时
步骤 3
开始用简单剪开腹部，把嘴部和脏东西取出，并冲洗。
步骤 4
用电饭煲加纯净水开始煮50分钟，记得凉水放入海参
步骤 5
煮好的海参闷30分钟，记得这30分钟电饭煲不要断电，只是在保温上。捞出后再加入1000克纯净水放置冰箱，12小时再换一次水后再泡12小时。就可以炖鸡蛋或者红焖了。
泡发海参的小贴士
一定记得容器无油。其次要纯净水，才发的大且肉质细腻
菜谱创建时间：2018-09-25 12:37:50
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