东北地瓜干

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作者: 北极云莓
记忆中的味道

用料

东北地瓜干的做法步骤

步骤 1

洗净入锅蒸熟,大约四十分钟左右视红薯大小时间可调整,但至少要二十分钟。

步骤 2

晾凉后切条,大小适中。

步骤 3

在阴凉通风处晾干水分。

步骤 4

待半干有韧性再穿线挂晾至全干,十斤地瓜晾干后成品约三斤。

步骤 5

地瓜全干利于常温储存但口感偏硬,半干口感好应即时食之或冷冻保存。

菜谱创建时间:2018-09-27 11:03:18
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