一，选青藏高原公羊一只宰杀烫毛去头，洗净(也可以去皮就不用铁锅煮淹好直接烤)沥干水放入大盆内将以上药材盐1袋黄酒5斤加入淹制放入冰箱24小时，第二天拿出连同药村一起放入大铁锅中加山泉水大火烧开，小火煮至断生，捞出用备用。 二，果木炭生着燃去二氧火氧没有浓烟放入自动烤箱 3,将断生全羊捆绑在烧烤架上，架入烤箱 4，启动电机自转烧烤 5，烤的同时备好香菜香葱蒜汁等料羊烤好时一同上桌 6，烤时要不停查看办炭 7，用尖刀划开羊身 8，烤六成熟不再加炭火，盖盖焖薰 9,烤好揭盖撒上仔然，辣椒面，转动几分钟刷入烧烤酱，甜西醬，蒜茸酱，香辣酱 10，带上大盘小刀佐一样一同上桌即成
药料可以选择不放更加经济食用，用药材淹制一下烧味道更佳，常吃果木烤羊延年益寿，行步脚轻，补肾强身