1:所有材料除黄油和黑芝麻外放入主锅3分钟揉面 2:加入黄油揉3分钟 3:加入黑芝麻揉1分钟
揉好面温控制在24-25度 室温发酵一小时
分割十等分，滚圆醒发松弛20-25分钟
椭圆形
一边折入1/3
掉头另一边也对折
收口收紧再搓长到20cm左右
剥开连接口
把另一端包好
整形好在33度环境下发酵30分钟，取一盆常温水，可以浮起来说明发酵好了可以煮糖水了
贝果水提前煮好烤箱提前230度预热，发酵好的贝果放入煮开的贝果水里面正反面各30秒 放凉架上沥干水份放入烤箱200度15-20分钟 上色即可
做成三明治是极好的
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