炒油蛤
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作者：
哼哼唧唧大豇豆
用料
炒油蛤的做法步骤
步骤 1
油蛤洗净用菜场大叔给你的盐水浸泡两小时
步骤 2
蒜拍碎，姜切丝，小米椒切段
步骤 3
热锅冷油放入蒜，姜丝，小米椒，一勺老干妈，炒出香味
步骤 4
油蛤入锅，翻炒加料酒，油蛤会出水，所以不用加水，加入一小勺生抽提鲜，盖盖子等油蛤全部开口开盖，装盘
步骤 5
撒入葱花，完成开吃
菜谱创建时间：2018-10-02 19:34:42
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