桂花椰浆香芋羹~这就是秋天的味道

荔浦芋头切小块，上锅蒸10分钟左右，至筷子能轻易插透。 ▶荔浦芋头买多的话，可以削皮切块放冰箱冷冻起来，随吃随取（记得是冷冻，冷冻，冷冻，取出可以直接用，不用解冻）。

然后将椰浆倒入奶锅，加入1-2倍清水，少许糖煮开，再加入蒸好的香芋，芋圆，煮至芋圆浮起即可关火。 ▶芋圆是之前做好冷冻起来的，取出可以直接用（做法点击链接→芋圆），没有可以不加。

出锅撒上干桂花即可。

淡淡的桂花香气，是秋天的味道，没错了。芋圆Q弹有嚼劲，香芋粉糯香甜，还有浓郁的椰香氤氲其中，简直太棒了。