用APP打开 
笋干炒肉
1644人浏览 25人收藏 0人做过
作者：
呆拉拉拉拉
用料
笋干炒肉的做法步骤
步骤 1
笋干泡发，一般需要泡一晚上。如果临时泡可以只泡一会，然后用高压锅压十分钟，捞出来冲凉切片或者条。肉肥瘦分开切片。准备蒜姜。
步骤 2
锅里放油，笋是吸油的所以油要放多一点。油开始冒烟的时候加入肥肉，炒到有肉一点凸起的时候再加瘦肉，蒜姜。加入一些冰糖，生抽老抽上色。
步骤 3
加入笋干青椒一起翻炒。翻炒三到五分钟后加入一碗水，放入盐，生抽老抽，盖锅盖小火焖煮十分钟左右。揭盖大火收汁，加一点胡椒粉起锅。
步骤 4
搞定啦
菜谱创建时间：2018-10-03 15:19:24
8 人做过
评分 8.3 177 人做过
评分 8.9 49 人做过
3 人做过
评分 7.5 11 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 55 人做过
评分 7.5 332 人做过
评分 8.2 391 人做过
评分 8.8 20 人做过
评分 8.5 97 人做过
评分 7.8 130 人做过
7 人做过
1 人做过
评分 8.0 417 人做过