好吃的蛋糕胚（抖音.光头君的菜单）

搅拌至糖融化

加入80克低筋面粉过筛

搅拌均匀

加入40克玉米油

搅拌至光滑无颗粒状态

打发蛋清

50克的糖分三次加入，第一次加15克

搅拌至大气泡状态，再加入20克

搅拌至细腻状态加入最后15克

搅拌至提起有小鸡尾状

把搅拌好的蛋清分两次加入到蛋黄液中，第一次加入三分之一

用翻拌的方式防止蛋清消泡

搅拌均匀加入剩下的蛋清，继续搅拌

搅拌均匀后加入八寸模具

很细腻的蛋糕胚做好了

震一下把大气泡震走

烤箱上下180度火，烤30分钟

出国啦～

趁热震动一下，防止皮肤变成小蛮腰

扣在网筛上晾凉