芋儿鸡（中餐厅）
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作者：
合序四食
看中餐厅2王俊凯做的芋儿鸡 川菜就应该这样 做了些自己的做法 例如把辣椒粉换成干辣椒
用料
鸡
适量
芋儿
适量
香料
少许
豆瓣酱
适量
生姜
少许
蒜
少许
大葱
少许
干辣椒
适量
芋儿鸡（中餐厅）的做法步骤
步骤 1
爆炒出香
步骤 2
辣椒粉我自己换成干辣椒 根据个人口味加，爱吃辣就多加点
步骤 3
加入郫县豆瓣炒香
步骤 4
加入肌肉，翻炒出香
步骤 5
加适量水
展开全部
步骤 6
步骤 6
小火炖至鸡肉入味
步骤 7
差不多了就可以下芋头了
步骤 8
出锅前可以加点生抽调味 盐味不够可以再加点盐
菜谱创建时间：2018-10-03 19:44:36
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