绿豆香心木叶粑粑

摘下来的菠萝叶子洗干净放进水里煮开。变色就可以捞出来了 豆子泡一晚上 放水进去煮烂，熟透后倒出来滤干水

煮绿豆要时不时搅拌一下以免粘锅

洗干净锅，把豆子倒进去，炒干用锅铲碾碎，炒成粉状就行。放适量的盐跟胡椒粉。胡椒粉用量可以试一下，吃到有点辣味就行了。放肥肉进去煎出油，瘦肉后面放进去炒一下。把油勺出来留少量在锅底。（这个要不停翻炒，不然会糊滴）

放蒜蓉跟肉沫一起爆香，后把豆沙倒回锅里小火慢炒。慢慢把油一点点加进去炒均匀就可以出锅了。煎出来的又如果太少可以放点植物油进去。

取少量糯米粉放点进锅里加水煮成熟浆，然后倒进糯米粉里面柔成面团，然后取小团面粉把馅料包进去搓圆。（注意！这一步一定要做好，不然会粘在叶子上拿不下来）搓好的团子放到大盆里，倒植物油半碗进去，滚一下团子让它全部粘上油。