京糕(山楂糕)

买来的红果洗净去核。

把红果放在不锈钢锅中，倒入同等量水，大火烧开，倒入适量白沙糖，冰糖。爱吃甜的多放点冰糖。喜欢吃酸的少放点冰糖，酸甜随意自行掌握。小火煮十分钟关火。

用过滤网过滤，把果皮过滤出来，过滤完在倒入锅中开小火。这时自己先尝尝酸甜度。

搅拌上劲，有点粘稠关火。倒入无水无油容器中放凉，

放凉后随意切成各种形状。简单。省事。消食开胃。0添加剂吃着放心。