牛肉解冻 切成小块。用葱姜蒜绰水（照片忘记拍了）用清水将绰过水的牛肉洗干净。
农家小土豆 削皮切成小块 浸水（不浸水易氧化）
胡萝卜一根。削皮切丁。
将牛肉放水焖煮。水开调至小火炖煮。约二十分钟后加入土豆丁及胡萝卜丁 继续炖煮二十分钟（本人喜欢少许酥一点的土豆）具体可以视个人口味及块状大小而定。 最后盛出前加入百梦多黄咖喱四块即2/3盒，不断翻炒 融化即可。