银耳切块 木耳撕成如图大小(一方面是好看,再就是好入味些)
开水下锅 银耳木耳,入水焯,断生,大约4到8分钟左右(我用的是小个子的丑耳,注意银耳不要焯到出胶的程度,可以尝一下银耳和木耳,焯到软硬合适,适合自己的牙口就可以了)
做酱汁 如图约半勺芝麻酱,我用的超市买的崔字牌哒
两勺半味达美,四勺醋 用筷子,搅拌匀,主要是搅拌开芝麻酱
这样就好了😁
加少许盐
拌入切好的香菜(我不能吃辣,喜欢辣的小伙伴可以加入切碎的蒜,辣椒油,花椒油等等) 拌匀✌
调好的酱汁倒进去,拌匀💪 注意,要等木耳银耳凉透才能拌,或者直接凉水过凉,攥干水份,再拌
盛盘