青蒜洗净后，斜切备好
螺丝椒切小块
准备好干辣椒、姜末、蒜末
五花肉切片，少许干淀粉抓匀
热锅，倒入少量色拉油。 放入姜末、蒜末、干辣椒爆香
放入五花肉炒至变色后，倒入生抽、盐翻炒至上色。
倒入螺丝椒、青蒜大火翻炒。 变色后出锅。
出锅～ 翻炒时间不宜过长