清蒸大闸蟹(西屋蒸烤箱系)

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作者: 小为胖胖
中国食蟹的历史悠久,《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。 螃蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。 螃蟹不仅美味,而且含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。清蒸螃蟹最大程度上保持了螃蟹的鲜味,原汁原味浇上调好的汁,鲜香美味。 螃蟹肥美,肉多、汁鲜,这道美食不可错过。

用料

清蒸大闸蟹(西屋蒸烤箱系)的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将蟹洗干净装盘,撒姜上片

步骤 3

放进西屋WTO-PC3001C蒸汽烤箱, 100℃蒸 26分钟

步骤 4

橄榄油、酱油、醋作为调料,蘸料食用

步骤 5

成品图

菜谱创建时间:2018-10-09 15:43:02
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