把紫薯洗干净，我包了两层餐巾纸，弄湿之后放在微波炉里，大火6min(我的紫薯有点胖)
把紫薯对半切，用勺取出中间部分。 不要取的太多紫薯皮留两毫米左右
把取出的紫薯放在一个空碗里
放了一个芝士片，拌在紫薯里
加白砂糖，如果买的紫薯或红薯很甜，不用加也可以
加牛奶，然后搅拌均匀，变成紫薯泥
再填回紫薯里
上面放一些马苏里拉芝士
刷一层蛋液 烤箱预热，150℃，20分钟
OK
如果有芝麻可以放一些芝麻，我忘了放 烤箱温度和时间因烤箱和紫薯的不同而不同