将所有要洗的食材洗净+🔪好备用（🥕❀片、🥔丁、洋葱丁、花椰菜朵、葱粒）
①将所有要洗的食材洗净+🔪好备用（🥕❀片、🥔丁、洋葱丁、西兰花朵、葱粒）； ②起锅将水煮开，加入少许盐，放入切好的西兰花朵儿，焯至正熟； ③另起锅，加入少许食用油，待油稍热，倒入洋葱丁，炒至半爆香； ④再加入土豆🥔丁➕胡萝卜🥕❀片，炒至变软； ⑤加入适量咖喱膏至其融化，加入盐调味；⑥加入没过食材的椰浆➕水💧； ⑦翻炒一会儿，炖煮至熟；
加入西兰花和蘑菇，炖至熟，关火🔥；
出锅
摆盘，完成！