栗子（电饼铛）

新鲜栗子或者冷冻的栗子用菜刀的刀尾在顶部1/2处开口。冷冻的栗子需常温放置10分钟左右，解冻后更好操作。保留2-3颗中等偏大的栗子不开口。

开口后平铺到电饼铛上，插电开上下火，电饼铛进入预热状态，注意一直保持这个状态就可以，即使语音提示预热结束也不要按其他按键，整个操作过程都是预热的温度。

大概15分钟左右（冷冻和新鲜的栗子时间有一点点区别），会听到栗子爆裂的声音，注意不要打开看，防止受伤，爆裂的声音来源于没开口的栗子，听到声音后2分钟左右关闭电源，这个时间可以让栗子的水分从开口处蒸发，更好剥皮。

断电3分钟后打开电饼铛，用木铲取出放凉，趁热清洁电饼铛，因为栗子出糖所以电饼铛要趁热用湿布擦拭，还是比较好清理的，清理完正好可以吃栗子啦。

剥起来很轻松，想好剥，开口时尽量在1/2处。