冒充五花肉的蘑菇酱
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这是一道咋看以为是软哨的蘑菇酱,第一次尝试,就是平时超市买的最普通的白蘑菇,竟然也能炒出这般滋味,也是感觉很不错呢。准备时间和炒制时间都还行,不算太长,值得试试看
冒充五花肉的蘑菇酱的做法步骤
步骤 1
热油锅,放入花椒,八角,桂皮,干辣椒,小火炒香后捞出,油留在锅内,关火(或者转小火)利用油的温度慢慢爆香葱姜蒜末
步骤 2
再开大火,放入所有菇丁翻炒,改中火,加豆瓣酱,糖,老抽,生抽,芝麻调味,改大火收汁即可
菜谱创建时间:2018-10-10 15:45:21