红烧肉

五花肉下锅一下，切成块，下锅煎，煎好捞出来，炒糖色，加切好的五花肉香料一起炒，炒好放开水下去煮小火2小时，大火收汁，装盘就完成了。

我是自己做的，想做的可以看一下。