夏天的夜晚，很适合一边吃海鲜，一边哈啤酒或果汁，一边刷暑期档热门剧，那叫一个滋润～
有时候吃小龙虾觉得太贵，便会买上一兜平价花甲来吃，经济实惠，好吃不贵！
挑花甲和洗花甲很重要，花甲如果不新鲜或者有泥沙，那基本就是浪费了一锅香料，可以宣布失败了，那怎么才能让花甲做的很成功呢？建议买的时候在市场或超市要挑选干净水箱里养的；买回家后清水来回洗洗，可以再泡两个小时，剩下的，看下面的食谱吧：
爆炒麻辣花甲的做法步骤
步骤 1
将泡洗后的花甲放入冷水锅中，水烧开后煮至花甲开口，捞出后再洗一遍。
步骤 3
将你喜欢的麻辣小龙虾料包或者火锅底料、麻辣香锅料等（超市很多买的）取适量放入炒锅中，爆炒成红油。
菜谱创建时间：2018-10-12 21:29:58