黑米和糯米分别打碎,30秒速度10
打出的粉末
清空主锅,插入蝴蝶棒
打入4-5个鸡蛋,土鸡蛋5个,普通的四个,加入65g白糖
6分钟,45°,速度4
打发好的全蛋液,加入20g油,5秒,1-4拌匀
倒入模具,震出气泡,盖上保鲜膜
放入蒸锅,45分钟,v,小勺
趁热取出,脱模
成品
好吃
精华版
连续做了两次,感觉这样的配方更加松软好吃,不要担心糖的分量,第一次我放了50g,发不高影响口感,65g刚好,有甜味也不会太多。 趁热取出来,很容易脱模,凉了再拿出来反而不好脱模