手工面食

里面加入了玉米碎粒，不是吃粗粮更健康嘛！😜😜先把酵母用温水化开，然后把面粉倒进面盆，把化开的酵母放进去，接着放进温水搅拌，下面就是揉面了，手工的哦！

室温25-27度醒发半个小时到一个小时左右，到时间用手指揪起一小团面，检查醒发程度，有蜂窝状气泡即可。

然后揉面把气泡排出，揉成长条，切成合适大小，再醒发至面团1.5倍大。

蒸锅提前烧滚，蒸20分钟左右即可。

香软可口的馒头就做好了。

今天第一次做了欧包，还不错。下次试试别的，哈哈哈。