鸡肉上盐，静置出水
电饭锅放入热水、葱姜和盐，再放入鸡汆烫
翻面
加入没过鸡身上的水，按热饭功能
15分钟后开盖，给鸡转个身
继续煮15分钟，用探针戳鸡腿，没有出血水就是熟透了
红葱+酱油的简单蘸料就够好吃
美滋滋开吃吧！
白切：一种传统的广式烹饪手法，原理是利用85℃的水分在短时间（30min）内烹煮食物，达到完全呈现食物原味&食材口感的效果。 更多菜谱敬请关注公众号“米小和王越”