海米蒸冬瓜片

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作者: 韩子陈
哈罗大家好 我是大陈~ 相信看我菜谱的人也发现我基本上po的都是硬菜(大鱼大肉类) 哈哈哈 其实我也做素菜 但是有时觉得好像素菜有点简单好像大家都会的样子 所以就很少po 以免我的菜谱出现一面倒 我决定还是要放一些素菜 万一你们看我的菜谱都看腻了怎么办 哈哈哈哈哈 这道菜非常素 而且很清淡 很适合夏天或者想要清清口的时候吃 我一般会搭配一个硬菜一起上桌 这样还可以互相搭配中和一下啦

用料

海米蒸冬瓜片的做法步骤

步骤 1

准备一圈冬瓜儿哦~

步骤 2

海米(就是虾皮)好像有很多种叫法呢

步骤 3

冬瓜去皮 把冬瓜的囊也切掉哦

步骤 4

然后切成小块 大概7mm左右的小片状就可以了哦

步骤 5

把冬瓜码在盘子里(其实我也想码得整齐一点 但是我选的盘子太小了 有点放不下 可是我懒得换了哈哈哈哈哈)然后在表面撒上一丢丢海米就可以啦

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步骤 6
步骤 6

起一个蒸锅 将盘子放进 中火大概蒸15分钟左右就可以啦

步骤 7

出锅前撒上一点点盐 其实不放盐也可以 但是放一点点提提鲜也是OK哒 非常清淡的一道菜就做好啦!

菜谱创建时间:2018-10-15 13:49:59
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