独家 大红果 山楂 果酱

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喵咪想吃狍狍做的果酱啦! 做果酱已经成了狍狍的习惯, 固然 果酱技术炉火纯青~~ 蓝莓酱(^з^) 杏儿酱(^з^) 樱桃🍒酱(^з^) 都是邻里朋友赞不绝口的~ 现在与大家分享此次的红果/山楂果酱😄

用料

独家 大红果 山楂 果酱的做法步骤

步骤 1

食材洗净备用 准备小刀🔪 去蒂、去核儿

步骤 2

去蒂、去核儿后的清爽大红果

步骤 3

加入凉水上锅煮~ 感觉不硬就可以暂时关火啦

步骤 4

步骤3中,连果肉+水, 全部倒入料理机中, 开启榨果汁模式, 30秒就细腻了, 也会保留一定果肉~ 狍狍认为保留一些果肉, 口感上更有嚼头~

步骤 5

细腻的果酱倒回锅中~ 加入冰糖,中🔥,不停搅拌 ⬇️切记!! 1.火不能太大,不然冒泡严重,容易溅出来烫伤人~ 2.因为是山楂,所以不需要像其他水果似的,因此不用加 🍋柠檬汁~

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步骤 6
步骤 6

抽空洗好小瓶子&大罐子 无油无水才能装果酱喔!

步骤 7

共装了9个小瓶子+1个水果罐头的大罐子

步骤 8

放入冰箱,明早醒来就可以吃啦!

菜谱创建时间:2018-10-15 23:40:57
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