1，所有材料准备好
2，烧一锅开水，把番茄放进去把皮烫裂开
3，去掉皮和蒂，放到料理机中
4，加入盐，面粉，打成糊
5，加入鸡蛋，继续打匀
6，芹菜和小葱切细丁拌到面糊里面去
7，也可以加入自己喜欢的菜丁，我这里另加了鸡腿菇
8，不糊锅烧热，抹油
9，倒入一大勺菜面糊，摊薄，煎到基本凝固
10，翻面继续煎到表皮焦黄就可以吃喽
11，小煎饼本身非常软，吃的时候间或吃到脆脆的菜，口感非常丰富喔！
小煎饼本身非常软，吃的时候间或吃到脆脆的菜，口感非常丰富喔！
小煎饼本身非常软，吃的时候间或吃到脆脆的菜，口感非常丰富喔！