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hello kitty 小蛋糕（学厨模具）
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作者：
小芒布丁
用料
hello kitty 小蛋糕（学厨模具）的做法步骤
步骤 1
蛋白先打至粗泡，加入1/3白砂糖，然后高速打发，分批加入白砂糖和水怡，打至硬性发泡，低速打几圈均匀下蛋白
步骤 2
加入蛋黄，接着高速打发，蛋黄液花纹均匀，然后低速打发 清理大的气泡
步骤 3
加入过筛的面粉，切拌
步骤 4
黄油和牛奶加热到50度 加入一小勺面糊搅拌下，然后倒入剩下的面糊里，切拌
步骤 5
取10g面糊加入红色色素，填满蝴蝶结部分，先放入事先180度预热好的烤箱里烤2分钟，把模具拿出，再倒入剩下的面糊170度烘焙20分钟
步骤 6
画上小表情就完成啦
菜谱创建时间：2018-10-17 13:41:58
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