一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦

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作者: 喵喵卢
山楂熟吃更健康,可是各种加工方法看起来操作并不容易,喵喵这次浏览无数方子,经大脑加工整理,再经实操证实本方简单易行。

用料

一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净,是不是看着就流口水🤤

步骤 2

去籽哦,没有工具用切的也行,但是工具还是省事。

步骤 3

小工具几块钱而已,有工具完整又省事,也没什么浪费。

步骤 4

关键的步骤来啦!山楂加水,水不要多,打得动就可以,直接破壁机豆浆程序,不用完全等这个程序完成,煮开打碎就可以停啦!

步骤 5

是不是很细腻,不过没想到是这样的颜色🤔,如果用料理机就要先把山楂煮一下,或者豆浆机米糊功能也可以😆

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步骤 6
步骤 6

已经蛮浓稠了,其实里面加苹果也是不错的,酸度也可以降一点

步骤 7

煮糖,冰糖也可以就是难化开。煮到糖水浓稠,起大泡的时候就可以先做冰糖葫芦啦,洗干净擦干水的山楂拎着梗在糖水里里滚一下粘满糖就可以啦!这个过程单手不好拍照,直接看成品😚

步骤 8

凉了就可以啦,亮闪闪的冰糖葫芦🤤,大晚上还是忍了。

步骤 9

然后山楂酱放糖水锅里面煮,加糖,比较费糖,酸甜的口味可以自己调节,这时候不建议用冰糖,比较难化。

步骤 10

煮到浓稠,味道适中,颜色也变红亮了,这时候装起来的就是山楂果酱哦!

步骤 11

锅边上已经有一些浓稠的,吃起来已经很可口了。

步骤 12

漂亮的果酱,直接吃或者夹面包都不错👍

步骤 13

再煮稠一点就可以拿容器装起来做山楂糕啦,容器不用抹油,真的不用😀

步骤 14

取一些浓稠的山楂酱,在硅油纸上薄薄一层摸平,越均匀越好。

步骤 15

烤箱60度左右,我的烤箱有热风功能,吹了俩小时,干衣机也能烘干功能,你懂的😂

步骤 16

第二天早上起来看成果,糕体成型好,果丹皮卷起来棒棒哒🎉

步骤 17

薄薄的果丹皮卷,切开看很漂亮😍

步骤 18

山楂糕切出来😍好吃助消化

一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的小贴士

是不是很简单?赶紧做起来😆

菜谱创建时间:2018-10-20 22:39:53
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