烤三文鱼骨
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作者:
野生表姐
去年第一次去温州 见了喜欢的人 他带我吃这道菜 放进口中惊喜到瞳孔放大 之后每次去 惦记的仍然是这口鱼骨 当然 最重要的还是坐在身边的那个人 方子拿到 成品出来的时候 有点被感动
用料
三文鱼骨
半斤
蚝油
一勺
蒸鱼豉油
两勺
糖
一勺
生抽
两勺
水
适量
黑胡椒
适量
豆瓣酱
一勺
锡纸
一大块哈哈
烤三文鱼骨的做法步骤
步骤 1
唤醒沉睡的鱼骨
步骤 2
剪成小块方便入味 锅子铺好锡纸 所有调料加在一起调成灵魂料汁
步骤 3
开火 煎至鱼骨变色
步骤 4
加入料汁 盖上盖子闷一会 大概一首歌的时间
步骤 5
收汁摆盘 柠檬可以解腻 但我家没有了
菜谱创建时间:2018-10-21 19:37:57
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