姜葱炒生蚝

11.3万人浏览 4948人收藏 31人做过
作者: Gloritgl
👉洗生蚝要用生粉,把生粉晒到生蚝身上,加点水,慢慢洗就会把生蚝身上黑色的东西洗掉。 👉另外快速洗蚝方法: 取一条干净的白色碗布,纱布那种质地的布,放到已泡在水中的蚝,用手在水中快速旋转布条,这样,黑色的东西,就会粘到布上,生蚝就很干净了,再用清水冲洗一下,就可以了! 大家也可以试试看哦~👏👏

用料

姜葱炒生蚝的做法步骤

步骤 1

👉洗干净的生蚝,凉干水分,用热水焯一下,捞起,备用 👉姜、蒜、葱切好,备用!

步骤 2

👉热锅冷油放姜和蒜,炒香!

步骤 3

👉炒香配料后,把已焯水的生蚝放到锅中! 👉放半勺盐,1勺料酒,翻炒均匀~ 👉盖上锅盖,转中小火2分钟时间! 👉放香葱,放1勺酱油,翻炒均匀,这就可以了!

步骤 4

🌟🌟鲜美无比的姜葱炒生蚝,一个人都可以吃完哦~💫💫

菜谱创建时间:2018-10-21 22:20:06
打开App收藏