准备好食材,锅里倒入适量的水,水开后放一小勺盐,先把芦笋尾部去掉留头部即可,放入开水中焯1-2分钟捞出用冷水侵泡;
继续用锅中的开水放入意大利面煮15-20分钟左右捞出来沥水,放少量油进行翻拌备用;
取平底锅倒入少许橄榄油,油温变热时放入松子仁和坚果仁小火翻炒片刻,
继续放入大蒜片炒香后倒入意大利面翻炒,撒黑胡椒和盐调味;
蒜片炒出香味后放入意大利面和自制番茄酱翻炒均匀;
意大利面翻炒均匀后就可以加入油侵番茄拌匀
最后撒上一小点盐调味即可装盘啦!
摆盘精致上桌拍照就可以开动啦!