牛肉蛋蛋饭（减脂电饭煲版）

大米糙米混合淘洗干净，放入电饭煲，煮饭模式开启🔛

牛肉切丝，加入适量料酒、生抽 、蚝油 、少许淀粉搅拌均匀，腌制10分钟

米快煮好，大约就是打开盖子没有水的时候加入腌制好的牛肉 。牛肉以圆圈形式摆放，中间留位置打入一个鸡蛋，继续焖煮大约十分钟（不要焖太久 牛肉煮久了太老）

将选择的蔬菜烧开水煮熟（我选择的是秋葵、菠菜、金针菇和小白菇，可以依照个人喜好加入）

小米椒切碎，加入少许蚝油生抽，做调料

牛肉饭煮熟后加入蔬菜，最后淋上小米椒调料，最后的最后将饭搅拌就可以开吃啦！