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卤牛蹄筋的做法

卤牛蹄筋

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不吃鱼的猫LH
我和家人都喜欢吃卤水拼盘,每次都很担心饭店做的不卫生,于是就开始了卤水之路😂

用料

卤牛蹄筋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料准备好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把1号材料用纱布包起来,放入卤水汁中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2号材料准备好,用一口深锅装入2号材料,把1号和2号食材放入锅里,小火烧开,即为一份卤水汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后放入你要用的食材,(鸡胗,鸡翅,鸡肝,豆腐干,芦笋等都可以)我做了牛蹄筋孩子喜欢吃,最近猪肉🈶猪瘟几乎不敢猪的东西,就做了牛蹄筋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的食物在卤水汁中浸泡几个小时后让其入味后捞出,凉吃更筋道,赶在孩子放学回来吃上了,好评连连😂

卤牛蹄筋的小贴士

卤水汁可以用两三次,一次用不完可以冷冻起来,不经常编写菜谱有不足之处大家多多指教,不为出名,只为自己做方便查看,不喜勿喷

菜谱创建时间:2018-10-22 19:44:35
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