准备好材料，虾去虾线虾壳，虾头剪须备用！
将虾头放入油锅煸炒，放入水烧成汁！
抽出虾头，汤汁盛入碗中！
在锅中放入油姜片，煸炒虾仁！
倒入熬好的虾头汤汁和杂菜！加入盐、虾粉、蚝油，烧开！放入蒜头，青椒丝！在煸炒两下，起锅！
一盘五色🦐仁就好了！有么有很简单呢！😊
虾头不浪费，熬成虾头汤汁增加菜的鲜味！