冷萃壶一个,没有这种,可以用纱布袋放入某容器也可以替代。
咖啡粉,或者将咖啡豆打成粉。我为了省事,这次直接用咖啡粉替代。这里的咖啡粉也是那种用咖啡豆磨好的。
将适量咖啡粉倒入网格中,到多少依个人喜好的浓淡来定,喜欢喝浓的就多放点咖啡粉。
放好之后壶中加入常温的水,注意一定得是常温的!!不能是热水。热水会影响冷萃的口感。
将咖啡壶放入冰箱冷藏10小时以上,之后随时可以拿出喝。