1. 西葫芦、土豆、豆腐切片； 2. 洋葱切条； 3. 青椒切圈圈； （配图忘记上辣酱ヾ(ﾟｰﾟヾ)^?啊咧？怕辣可以不放辣酱，想吃辣的时候我就用"辣鸡面"的辣包）
热锅倒油，将蒜、洋葱和五花肉馅放入锅中煸炒，直到将洋葱香味炒出，还可以把肉腥味除去；盛出备用。
准备一锅沸水（水量: 用预备盛大酱汤的碗盛一碗半的水）, 倒入锅中并加入大酱（3-4勺）和辣酱（1勺）。
按照蔬菜煮熟的难易程度: 倒入土豆，西葫芦（煮3-4分钟），再倒入预先炒好的"洋葱炒肉"，豆腐，绿豆芽，中火盖上锅盖煮5分钟左右即可盛出。
完成。