野菜烫软切碎，木耳泡发切碎，鸡蛋炒碎，胡萝卜擦丝炒软，加入耗油、酱油拌匀。 馅料团成菜团子的大小，放入冰箱冷冻，冻好后再用
玉米面烫熟三分之二，放入剩下的玉米面和豆面，加入温水搅拌均匀，放置15分钟再包
包好后放锅中蒸20分钟，蒸好后过3分钟开盖，开盖待冷却后再拿，否则容易碎
放凉的菜团子用锅蒸、煎，微波炉热都可以