用APP打开
南瓜包的做法

南瓜包

466人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
有一点仔小开心
在潮汕,大家很喜欢吃粿,吃最多的是韭菜粿。我不是很喜欢韭菜的味道,后来有人用南瓜做馅儿,加了花生碎,我很喜欢。 前阵子超市打折买了一整个南瓜,我仿照南瓜粿的馅做了包子,发现下厨房居然没有一样的方子,就随便写了一个。

用料

南瓜包的做法步骤

步骤 1

包子皮的用料全部放进厨师机,揉成一个光滑的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵面团的时间我们来制作馅料。 南瓜刮成丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生用刀摁扁切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生碎和南瓜丝(葱末)调入食用油,香油,盐,搅拌均匀

步骤 5

发酵好的面团揪成差不多大的剂子,擀成中间厚四周薄的圆片,包上馅料发酵至1.5倍,冷水蒸20分钟即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。家里一般放在饺子盒里,放冰箱冷冻层作为储备粮。

菜谱创建时间:2018-10-29 20:23:03
打开App收藏