胡椒我买了1克,市场是卖5元一克这样。胡椒放锅炒香,放在地上晾一晚(接地气)
小火慢煲一天,多少个小时看自己安排
注意:猪肚一定要洗干净,先由里到外翻开放半包盐错开里面的胃液,然后放在锅里搓一下水,鸡洗净。
如图所示。把鸡塞进去,不用担心晒不进,猪肚是有弹性的,如果把口开大了,后面就不好缝合起来。我这个只用了4根牙签就搞定了。
煲足火后,把猪肚和鸡切开,就可以吃了😁