锅里热油，葱姜下锅炒香，放入牛肉块【牛肉提前冷水泡一小时去血水】倒入料酒 生抽老抽 蚝油 鸡粉 花椒粉 翻炒均匀
倒入热水!以及调料包 并放入冰糖开始炖煮 大火半个小时 转中小火咕嘟一小时
胡萝卜用锅煸炒一下，倒入牛肉锅里继续焖煮四十分钟。中间没水可加税，但是一定要热水
倒入速冻蔬菜丁，勾一点芡 大火收汁出锅👏