洛神桂花茶(酸酸甜甜爱的就是你~)
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作者:
rabbitqueen0513
酸酸甜甜不仅限于夏天,出现在秋日暖饮也不违和。光用洛神花泡茶略显单调,为了增加洛神花茶的味道层次,我在茶中加了一味甘草,这使洛神花茶入口时先呈现出酸味后又有回甘的甜。桂花的加入适当增加了花茶的香气,加之洛神花水溶性的红色色素,让这款花茶在品尝时从视觉、嗅觉和味觉上都有立体的体验。
用料
洛神花
8g
桂花
4g
甘草
4g
冰糖
30g
水
500g
#成品:500ml
洛神桂花茶(酸酸甜甜爱的就是你~)的做法步骤
步骤 1
称量好材料,冰糖放入锅中;
步骤 2
将甘草放入锅中与冰糖一起煮开直到冰糖融化;
步骤 3
倒入洛神花和桂花后关火,盖上锅盖焖10分钟;
步骤 4
焖好的洛神桂花茶过滤掉茶渣后即可饮用。
菜谱创建时间:2018-11-04 13:11:16
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