准备工作:煮熟的鹰嘴豆和半个牛油果加黑胡椒粉和几滴柠檬汁搅打成泥,洋葱舍弃,蟹肉棒撕成条备用,半个牛油果切小块,小番茄对半切;
不粘锅加热,放入少许椰子油(橄榄油),两蟹肉棒和洋葱丝翻炒一分钟,加点酱油炒匀出锅;
取一个大碗装入炒熟的蟹肉棒和洋葱丝;
再将所有的食材一起放入大碗内,加适量的咖喱粉、黑胡椒粉一起搅拌均匀即可;
摆上小番茄即可享受啦!
咖喱粉一定要加,绝对推荐!