温牛奶化酵母，将面团部分，除了黄油以外混合，逐渐加温牛奶揉成面团，再加入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至2-3倍大。
讲面团分成几份，揉至气泡出去，继续盖保鲜膜发酵15分钟。将二次发酵的面团幹成长条，中间包入香肠，成长条状，在表面刷蛋液，撒芝士碎，挤上番茄酱和沙拉酱，表面撒葱花。
烤箱180℃，烤制18分钟。