韭菜洗净，擦干，切小段，倒2大勺油搅匀。 我怕不消化且得比较细。
巴沙鱼切小块，加1小勺鸡精、适量盐，放入搅拌机搅烂。 剁碎也可以，但搅拌机省劲还容易上劲。 盐不能加在韭菜里因为会出水。
混合韭菜和鱼肉。 搅拌机搅过的鱼肉只要混合就好了，自己剁的鱼肉还要多用筷子搅一阵子上劲。
偷懒买的饺子皮，接下来就是包包包！煮煮煮！吃吃吃！