为什么处理鸡胸肉时应去除筋膜？
4240人浏览
7人收藏
0人做过
作者：
美食制造者
鸡胸肉鲜嫩、美味，又因脂肪较少而相对健康。烹饪方法也通常非常简单，煎、炒、烤、煮皆可。但很多人在处理鸡胸肉时会忽略一个步骤：去除筋膜。筋膜如不去除，烹饪时会连带肉一同收缩。多做这一步，口感会大不相同。
用料
...
为什么处理鸡胸肉时应去除筋膜？的做法步骤
步骤 1
...
步骤 2
...
菜谱创建时间：2018-11-07 22:56:49
打开App收藏
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 7.8
27 人做过
菠萝排骨
评分 7.9
361 人做过
宅家快乐水
家常菜大全
可乐鸡翅做法
早餐大全
红烧肉做法
排骨做法
牛肉做法
茄子做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
酸甜浓郁～超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.4
1006 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.7
345 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1459 人做过
作者的其他菜谱
秋葵厚蛋烧
鸡蛋豆腐饼
常用的几种淀粉
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
218 人做过
茄汁豆腐
4 人做过
蒜香鸡翅｜孩子们的最爱
评分 8.1
768 人做过
百香果酸汤牛肉
评分 9.4
49 人做过
干煸杏鲍菇（多种口味做法）
1 人做过
丝瓜炒蛏子
评分 8.0
49 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
15 人做过
凉拌鸡胸肉丝
评分 8.5
20 人做过
十六款家常拌面
3 人做过