和风脆皮豆腐

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作者: 茉莉美食
转眼都到立冬了,猛长肉肉的季节来了!温度低了,好似急需囤大量脂肪来抵御寒冬一般,对那些油炸的、香的食物总是心之向往!孩子们也一样,总是心心念念的肯求给她炸个鸡翅吧!炸个薯条吧!又或者炸个丸子吧!其实对于这些油炸食物我是比较抵制的,偶尔吃一次不打紧,一般我都是用煎来代替油炸,相对更健康些,今天我就给娃做了这道和风脆皮煎豆腐! 番茄酱简直是万能的调味料,小朋友都格外的喜欢,对付挑食的孩子,你就给她来点番茄酱吧!我家有个挑食大王,不吃瘦肉,放了番茄酱的糖醋里脊吃的那个香呀!不爱吃豆腐,我就给她裏上爱吃的海苔,加上营养的黑白芝麻,用轻奢派炒锅煎香,最后挤上番茄酱,一条接一条用手拿着就开吃了!

用料

和风脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材,面包糠、海苔碎、黑芝麻、白芝麻混合,干淀粉加适量盐混合均匀备用

步骤 2

豆腐切条状

步骤 3

裏上一层干淀粉

步骤 4

裏上鸡蛋液

步骤 5

最后裏上面包糠混合物

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步骤 6
步骤 6

全部裏好备用

步骤 7

轻奢派炒锅放少量的油

步骤 8

放入豆腐条小火煎至金黄即可

步骤 9

挤上番茄酱就可以开吃了!

菜谱创建时间:2018-11-07 23:03:15
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