准备好原材料
银耳提前浸泡半小时。
红枣沸水中浸泡半小时
银耳放入锅中煮至浓稠软烂,捞出备用
红枣去皮切除枣核
山药去皮切片,容易过敏的麻麻记得带上手套。
把准备好的原材料放入料理机中打碎
打碎以后找一个合适的盘子,把打好的糊糊放进
贴上保鲜膜,四周用牙签扎小孔,冷水上锅蒸至15分钟左右,大火,蒸的时间要痕迹厚度和自家火力,进行灵活调整。蒸好后等冷却,就结块了,注意⚠️等冷却!
银耳红枣山药糕做好啦。
1 容易过敏的麻麻,记得处理山药的时候带上手套,以免过敏导致手痒。 2 一次吃不完的,可以密封好放在冰箱冷藏保存1~2天,吃的时候再热一下就可以啦~